Leírás
Kanetsune Seki KC-955 Sujihiki japán kés A KC-950 sorozat kései Japánban készülnek DSR-1K6 magas széntartalmú rozsdamentes acélból. Ez a kiváló acélpenge 0,6% szenet tartalmaz, és molibdénnel van kiegészítve, ami tökéletesen kiegyensúlyozott összetételt biztosít. Felületük jellegzetes „Tsuchime” kialakítású, amely lehetővé teszi az élelmiszerek gyors leválasztását a pengéről. Ezek a kések büszkén készülnek Japán hagyományos szeki kovácsműhelyében. A Sujihiki ideális friss hús, pácolt hús, hal vagy zöldség vékony szeleteinek szakszerű szeletelésére. Hosszú, 21 cm-es pengéje lehetővé teszi a pontos és tökéletes vágást, amit még a profi szakácsok is értékelni fognak. A kés teljes hossza 34 cm, így ideális választás azok számára, akik nem csak a teljesítményt, hanem a japán kések szépségét és hagyományait is értékelik. A markolat Pakkawood fából készült, amely nemcsak esztétikusan elegáns megjelenést kölcsönöz, hanem kényelmes és szilárd fogást is garantál. Legyen elvarázsolva a japán
