Leírás
Dick 1905 konyhakés kenyérhez, 21 cm
Az 1905-ös sorozat prémium konyhai kése F. Dick késgyártójának egy rég elfeledett, forradalmi késkialakításának ünnepe és emlékeztetője. 1905-ben hozott piacra egy olyan konstrukciót, amely a többitől eltérően nem klasszikus 3 szegecsekkel, hanem úgynevezett fix gallérokkal alkalmazta a penge és a nyél összekapcsolását, a hézagokat tartós műanyagból készült gyűrűkkel töltötték ki. A dizájnt csak 2010-ben elevenítették fel, mivel először a feledés homályába merült. A kés ilyen stílusú kialakítása megváltoztatja a kés egyensúlyát, amikor súlyt adnak a nyélhez, ami jobb irányíthatóságot eredményez, de elveszi az erőt a vágás során.
A konyhai cukrászkés egy nagy kés 21 cm-es pengével, tésztafeldolgozásra alkalmas. Ez egy alapvető késtípus, amely nem hiányozhat egyetlen szakács felszereléséből sem. A késpenge X50CrMo15 erősen ötvözött, rozsdamentes német acélból készült, mely tulajdonságainak köszönhetően népszerűvé vált a konyhai kések gyártásában. Ez
