Leírás
Tisztán facsart Fekete Berkenyelé. A fekete berkenye mennyiségileg legnagyobb és valószínűleg legérdekesebb hatóanyag-tartalma a polifenolok nagy csoportjában rejlik, amelyek fő képviselői a flavonoidok és az antocianinok. A fekete berkenye a gyümölcsök és bogyósok közül az egyik legmagasabb polifenol tartalommal rendelkezik, mely vegyületek fenntartják a véredények falainak rugalmasságát és azok normális áthatolhatóságát.
