Kategóriák
A horgászat világa

A lazac horgászata és jellemzői

A lazac az egyik legismertebb halfaj. Nyugat- és Észak-Európa tengerpartjainál, folyóiban, továbbá a Vizcayai-öböltől Oroszország sarkvidéki területéig találkozhatunk velük. Természetes élőhelyén rendszerint aktív vadász, többnyire rajokban él. Alfajai a királylazac, a vörös vagy sockeye lazac, a rózsaszín vagy gorbusalazac, az ezüst vagy coho lazac, és a ketalazac. Míg Magyarországon nagyrészt pontyot tenyésztenek, addig az észak-európai és észak-amerikai országok egyik legnépszerűbb tenyésztett halfaja a lazac. Számos formában kapható, idehaza is, egészben, szeletekben, illetve filé formájába.

Lazac horgászat tóban
Lazac horgászat egy csodás fekvésű tóban

A lazacok valóban figyelemre méltóak a vízi élővilágban, és számos jellegzetességük teszi őket egyedülállóvá:

  • Vándorló természet: A lazacok híresek a hosszú távú vándorlásaikról. Életciklusuk során jelentős utakat tesznek meg, legyen szó szaporodásról, táplálkozásról vagy éppen új élőhely kereséséről, mint célról. Ezek a vándorlások létfontosságúak a populációk fenntartásában és terjedésében.
  • Robosztus testfelépítés: Testük hosszúkás és izmos, ami lehetővé teszi számukra a gyors úszást az áramlatokban, folyókban és a tengeri vándorlások során.
  • Színváltozatosság: A lazacok húsa rendkívül változatos színárnyalatokban tündökölhet, a rózsaszíntől egészen a narancssárgán és mélyvörösig.
  • Rajban szép az élet: Ezek a halak többnyire rajokban élnek. Együtt mozognak, vadásznak és a biztonságos szaporodást is segíti a tömeges mozgás.
  • Ragadozó életmód: A lazacok fő tápláléka kisebb halak, ízeltlábúak és más vízi lények. A halak közül előszeretettel fogyasztják például az Ammodytidae-fajokat és a fiatal heringeket. A táplálékláncban betöltött szerepük kiemelkedő fontosságú, hiszen ők is jelentős szereplői mind ragadozóként, mind zsákmányként az életközösségeknek.
  • Hosszú életciklus: Általában hosszú életű halakról van szó, akiknek élettartama az alfajtól és környezeti tényezőktől függően változik, de akár 9-11 évig is élhetnek.

Ezek a jellemzők teszik a lazacokat kivételessé a vizek élővilágában. A megfigyelésük és megértésük amellett, hogy izgalmas, egyben a természet kis csodái közé is tartozik.

Ezenkívül híresek arról, hogy a világ minden részén megtalálhatók a belőlük készült ételek, köszönhetően kivételesen finom ízének, rendkívüli tápértékének, gazdag omega-3 zsírsavtartalmának. Húsának színe a rózsaszín, a narancssárga és a mélyvörös árnyalataiban virít. Élettani hatásai közül említést érdemel a hatékony sejtműködés, és sejtek közötti információcsere javítása, az agyműködés fokozása valamint védelem a szervezet gyulladásos folyamatai ellen. A frissen vásárolt lazacot előbb fagyasszuk le egy napra (24 óra), csak ezután használjuk fel. Ízesítéséhez kiváló a koriander, a gyömbér, a friss menta a dijoni mustár és a tamari szósz. Fogyaszthatjuk nyersen (pl. sushi), vagy saláta formájában, ahol a hideg lazacfilét keverjük friss zöldségekkel. Ha sütni szeretnénk, még a sütés előtt kenjünk rá mustárt, majd a végén kapribogyóval és friss kaporral ízesítjük. Ezután előmelegített sütőben zsiradék nélkül süssük 8-10 percig (a lazac könnyedén szétfő, ezért fontos a pontos sütési idő), így lesz egészséges. A sültlazac ízéhez tökéletesen passzol ezen kívül a mézes-mustáros mártás is. Remek elkészítési mód továbbá a grillezés. Olívaolajból, kaporból, reszelt citromhéjból, fekete borsból és zöldhagymából álló öntetettel meglocsolva tálaljuk!

 
Ínycsiklandó lazac étel
Ínycsiklandó lazac étel

Horgászata

A lazac horgászata izgalmas és változatos, melyet általában hideg vizeken, folyókban vagy tengeren folytatnak. A horgászat módszerei között szerepel a csalizás élő vagy mesterséges csalikkal, például műcsalikkal, műlegyekkel vagy élő halakkal, de fogható gilisztával és halszelettel is. A lazacokra jellemző az erős ellenállás, így erős felszerelésre van szükség a sikeres fogáshoz. Súlyozottabb, hosszabb, ütéselnyelő botra lesz szükségünk, valamint vékony damillal próbálkozzunk.
Télen kisebb rajokba tömörülnek, de a partközelben termetesebb példányokkal lehet számolni. Nyáron nagyobb csapatban fordulnak elő, de meglehet, hogy apróbbakkal fogunk találkozni. Hasznos lehet csónak használata is.
Fontos betartani a helyi szabályokat és fogási korlátozásokat a halállomány megőrzése érdekében. Erről indulás előtt mindig győződjünk meg!

Felszerelés

Végül pedig ajánlunk néhány horgászfelszerelést, amelyekkel elcsíphetünk néhányat e csodás ragadozók közül.

Legyező botok: A Legyező botos horgászat az egyik legrégebbi és legnemesebb horgász módszer, melyet könnyű és hajlékony bottal végeznek. Ennek a technikának az alapja az apró műcsalik és finom zsinórok használata, hogy a horgász pontosan és érzékenyen tudjon horgászni. A legyező botos horgászat kiváló választás kisebb testű halak, például pisztráng vagy sügér horgászatára, de kisebb lazacokhoz is tökéletes lehet. A egyedi technika miatt sokak számára újfajta kihívást és izgalmat is kínálhat ez a horgász módszer.

Itt találsz hozzá szuper botokat >>

Műcsalik: egy másik izgalmas téma, a műcsalik. Na itt aztán bele lehet feledkezni a keresgélésbe, válogatásba.

Lazac horgászathoz számos műcsali használható:

  1. Műlegyek: A lazacok figyelmét sikeresen felkelthetjük műlegyekkel, különösen a nagyobb méretű, színes, csillogó vagy élénk színű modellekre harapnak. Streamer típusú műlegyek, például a Woolly Bugger vagy a Zonker, hatékonyak lehetnek.
    Erre találhatsz néhányat >>
  2. Felszíni műcsalik: Popper típusú műcsalik, melyek zajt vagy hullámokat keltve úsznak a víz felszínén. Ezek általában nagyobb és színesebb darabok. Szintén a lazacok nagy kedvencei.
    Itt bőséges választékot találsz >>
  3. Körforgó és támolygó villantók: Ezek a csalik a mozogásukkal és a csillogással keltik fel a lazacok figyelmét. Különböző méretű és színű változatokat érdemes próbálgatni.
    Itt találod őket >>
  4. Gumi- és szilikoncsalik: A gumiból vagy szilikonból készült, a vízben mozgást imitáló csalik is hatékonyak lehetnek a lazacfogáshoz. Különböző méretek és színek közül választhatsz, és érdemes is válogatni, próbálkozni, hogy megtaláld, melyik működik a legjobban a helyi körülmények között illetve az adott napszakban.
    Itt találod őket >>

Fontos megjegyezni, hogy a lazacok preferenciái változhatnak a víz hőmérsékletétől és az adott horgászhelytől függően, ezért érdemes kipróbálni különböző típusú műcsalikat, hogy megtaláld, melyik válik be a legjobban az adott helyzetben.

Itt pedig rengeteg különféle horgászcucc közül válogathatsz >>

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Pin It on Pinterest